八丁堀駅にある当居酒屋にはじっくり煮込んだテールスープがございます

牛タン炭火焼 わすけは、本場仙台の厚切り牛タンを良心価格で味わっていただけます。

当店自慢の厚切り牛タンは、一枚一枚丁寧にスライスを行っております。

スライスする際に、一番美味しく食べていただける厚さにこだわっております。

そしてスライスしたお肉は熟成するために、塩と胡椒で下味をつけます。

下味をつける際に、味が染み込みやすくなるようにお肉に切れ目を入れます。

熟練した調理人が手間ひまかけてこれらの作業を行います。

その後冷蔵庫でお肉を熟成させます。

お肉はお客様から注文をいただいてから炭火で焼き上げております。

そうすることで一番美味しい状態を召し上がっていただけます。

こちらのサービスで当店自慢の熟成厚切り牛タンについて、詳しくご紹介しておりますのでぜひお目通しください。

牛タン炭火焼 わすけでは牛タンのほかにラム肉も扱っており、こちらも牛タンと同じくらい人気が高いお肉になります。

当店で扱っているラム肉は、臭みがなくラム独特な香りも気になりません。

さらに当店では炭火でラムを焼くので、ラムの風味が苦手な方でも気にならずに美味しく召し上がっていただけます。

もしラムを召し上がったことがないお客様がいらっしゃましたら、牛タンとご一緒にお試しされてみませんか。

厚さも歯ごたえもちょうど良いので、初めてラムを召し上がる方にも一押しです。

価格もお試ししやすいので、メインと一緒におつまみ感覚でご注文されてはいかがでしょうか。

牛タンとは違った食感を楽しんでいただけます。

こちらのサービスでラム肉の美味しさを紹介しておりますのでぜひご覧ください。

牛タン炭火焼 わすけには焼酎の種類が豊富にございます。

当店で扱っている焼酎には様々なタイプがあり、プレミアム焼酎と黒糖焼酎に芋焼酎など豊富な種類の焼酎をそろえております。

そのほかにも米焼酎などもあり、お客様のお好きな焼酎を見つけていただけると思います。

また当店では焼酎をより美味しく召し上がっていただくために、黒ジョカをご用意しております。

黒ジョカは焼酎をぬる燗で飲んでいただく酒器です。

黒ジョカで焼酎を飲んでいただくと、通常よりも豊かな香りとまろやかな味わいを感じていただけます。

ぜひ黒ジョカで焼酎をお飲みになられたことがない方はお試しください。

焼酎の新たな楽しみ方を知っていただけます。

こちらのサービスでより詳しく焼酎についてご説明しておりますので、ぜひご覧ください。