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八丁堀駅で居酒屋に行くなら焼酎がおいしい当店へ
八丁堀駅で牛タンがおいしい居酒屋のブログをぜひご覧ください
八丁堀駅で居酒屋をご利用の方は、ぜひ牛タン炭火焼 わすけをご利用ください。
当店のブログでは、最新のお料理をご紹介しております。
店舗からのお知らせも随時掲載いたしますので、ご来店される際にはぜひご確認ください。
近隣にお住まいの方や働いている方も、お仕事帰りに気軽に立ち寄れる当店へぜひお越しください。
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八丁堀の牛タン居酒屋の独り言：産地と味の違いについて
2018/05/02仙台の牛タン店の多く（７０％位）はオーストラリア産かニュージーランド産の冷凍を使っていますが、わすけでは アメリカ産のチルドのタンを使っています。 オーストラリア産はグラスフェッドと言って広い草原で牧草飼育の放し飼いが中心です。 一方、アメリカや日本は囲い飼いで牛小屋に閉じ込めて（フィードロッドと言います） 穀物飼料で飼育しています。グラスフェッドに対してグレインフェッドと言いま... -
八丁堀の居酒屋のおやじの独り言：牛タンの歴史
2018/04/26◆まずは、仙台牛たんの歴史など・・・。 今から約６５年前、昭和２７年に佐野啓四郎さんと言う方が仙台で牛たん焼き の店、太助を始めました（ちなみに私の師匠の師匠です）。 進駐軍が駐屯して牛肉の消費量が増えた為、内臓やタンは余剰部分として 安く流通するようになったので、それ以前は焼き鳥屋さんだったのですが、 タン焼きの方法を研究して、できたのが仙台牛たん焼きの始まりです。 その後、昭和５０... -
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八丁堀駅にある居酒屋で宴会をするなら、牛タン炭火焼 わすけへぜひお越しください。
カウンター席やテーブル席の他に、ゆったり使える小上がり席をご用意しております。
新年会や忘年会、歓送迎会でも多くの方にご利用いただいております。
近隣にお住まいの方や、働いている方はぜひ当店をお選びください。
コースメニューをご用意しておりますので、気軽にスタッフへお問い合わせください。
宴会で使えるコースは4名からのご予約を受け付けております。
八丁堀駅にある当居酒屋のスタッフは、親切丁寧な接客を心がけております。
お客様にご満足いただけるよう、おいしいお料理を愛情込めてお作りいたします。
店主がこだわりの焼酎は、お客様がおいしく飲めるように工夫してご提供いたします。
24時間ネット受付を行っておりますので、ぜひご利用ください。